|
|
标准编号：T/CCA 034-2024
中文名称：牛蛙养殖及加工技术规范
英文名称：Specification for bullfrog farming and processing technical
发布部门：中国烹饪协会
发布日期：2024-08-01
实施日期：2024-09-01
标准状态：即将实施
标准页数：11页
内容简介：本文件规定了牛蛙（Lithobates catesbeiana）养殖管理中的技术要求、养殖投入品管理、病害防治、产品质量管理，加工生产过程管理中的生产过程加工技术要点、检验出厂、产品召回、管理制度和人员培训以及记录和文件管理等要求。
T_CCA 034-2024 牛蛙养殖及加工技术规范.pdf
(1.7 MB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2024-8-2