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标准编号：T/AHFS 011-2024
中文名称：家庭自制熟食（肉类） 保鲜分级评价
英文名称：Fresh-keeping classification evaluation of home-made cooked food
发布部门：安徽省食品科学技术学会
发布日期：2024-12-04
实施日期：2024-12-04
标准状态：现行
标准页数：6页
内容简介：规定了家庭自制熟食的技术要求、熟食保鲜指标要求、保鲜分级指标及方法和检验规则。
T_AHFS 011-2024 家庭自制熟食（肉类） 保鲜分级评价.pdf
(983.91 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-11