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标准编号：T/AHFS 008-2024
中文名称：干式熟成牛肉（发酵剂法）
英文名称：Dry aged beef (fermentation agent method)
发布部门：安徽省食品科学技术学会
发布日期：2024-12-04
实施日期：2024-12-24
标准状态：即将实施
标准页数：8页
内容简介：规定了干式熟成牛肉（发酵剂法）的技术要求、产品指标、试验方法、检验规则、标签、标识和包装、运输与贮存、销售、追溯与召回的要求。
T_AHFS 008-2024 干式熟成牛肉（发酵剂法）.pdf
(1 MB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-11