|
|
标准编号：T/SDRA 13-2022
中文名称：广府菜 椰子炖竹丝鸡
英文名称：Cantonese cuisine—Stewed Zhusi chicken in coconut pot
发布部门：佛山市顺德区容桂餐饮行业协会
发布日期：2022-08-31
实施日期：2022-09-01
标准状态：现行
标准页数：9页
内容简介：本文件规定了广府菜椰子炖竹丝鸡的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于广府菜椰子炖竹丝鸡
T_SDRA 13-2022 广府菜 椰子炖竹丝鸡.pdf
(1.02 MB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2024-5-27