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标准编号：T/XMSSAL 0139-2024
中文名称：预制菜姜母鸭加工技术规范
英文名称：Technical specification for processing of premade cuisine ginger duck
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2025-01-14
实施日期：2025-01-14
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了预制菜 姜母鸭加工技术规范的原辅料、生产要求、检验、贮存、运输、记录。本文件适用于预制菜 姜母鸭产品的生产加工过程。
T_XMSSAL 0139-2024 预制菜姜母鸭加工技术规范.pdf
(611.99 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-1-15