|
|
标准编号：T/XMSSAL 0096-2023
中文名称：供厦食品 预制菜 姜母鸭
英文名称：Food for Xiamen-Prepared dishes Ginger Duck
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
发布日期：2023-12-04
实施日期：2023-12-04
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了供厦食品 预制菜 姜母鸭的术语和定义、技术要求、生产过程的卫生规范、标签、包装、贮运和保质期。本文件适用于工业化预包装菜肴、不适用于采用罐头加工工艺生产的姜母鸭。
T_XMSSAL 0096-2023 供厦食品 预制菜 姜母鸭.pdf
(635.66 KB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2023-12-5