T/QLY 017-2021 传统黔菜糟辣脆皮鱼烹饪技术规范

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发表于 2021-12-24 | 显示全部楼层 |阅读模式

标准编号：T/QLY 017-2021
中文名称：传统黔菜糟辣脆皮鱼烹饪技术规范
英文名称：Specification for cuisine craftsmanship of crispy fish seasoned with smashed fresh chilli salted with minced ginger and garlic —The traditional Guizhou cuisine
发布部门：贵州旅游协会
发布日期：2021-12-24
实施日期：2021-12-27

TQLY 017-2021 传统黔菜糟辣脆皮鱼烹饪技术规范.pdf (867.25 KB)

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贵州旅游协会

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