T/QLY 016-2021 传统黔菜糟辣鱼烹饪技术规范

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发表于 2021-9-29 | 显示全部楼层 |阅读模式

标准编号：T/QLY 016-2021
中文名称：传统黔菜糟辣鱼烹饪技术规范
英文名称：Specification for cuisine craftsmanship of fried and slightly simmered fish seasoned with smashed fresh red pepper salted with minced ginger and garlic——The traditional Guizhou cuisine
发布部门：贵州旅游协会
发布日期：2021-09-28
实施日期：2021-10-01

TQLY 016-2021 传统黔菜糟辣鱼烹饪技术规范.pdf (655.37 KB)

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贵州旅游协会

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