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标准编号：T/ZGXK 035-2025
中文名称：源武黑鸭酱卤肉制品生产技术规范
英文名称：
发布部门：中国小康建设研究会
发布日期：2025-11-05 00:00:00
实施日期：2025-12-04 00:00:00
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本文件规定了源武黑鸭酱卤肉制品生产的原辅料要求、生产场所与设备、生产工艺、质量控制、卫生管理、标签标识、贮存运输、记录管理。本文件适用于源武黑鸭酱卤肉制品的生产工艺。
T_ZGXK 035-2025 源武黑鸭酱卤肉制品生产技术规范.pdf
(292.12 KB)
标准文档截图：
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发表于 2026-4-9