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标准编号：DB3209/T 1310-2025
中文名称：学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范
英文名称：
发布部门：盐城市市场监督管理局
发布日期：2025-05-21
实施日期：2025-08-21
标准状态：即将实施
标准页数：10页
内容简介：本文件界定了学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁的术语和定义,确立了总则,规定了人员要求、场所卫生要求、安全性要求、清洗方法、消毒方法、保洁方法及评价要求。本文件适用于对盐城市学校食堂餐(饮)具自行清洗、消毒、保洁的管理进行规范。
DB3209_T 1310-2025 学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁.pdf
(477.49 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-6-18