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标准编号：T/SCSSX 12.0-2025
中文名称：预制川菜 宫保鸡丁
英文名称：Sichuan style prepared cuisine: Kung Pao Chicken
发布部门：四川省食品饮料产业协会
发布日期：2025-01-21
实施日期：2025-03-01
标准状态：即将实施
标准页数：8页
内容简介：本标准规定了预制川菜宫保鸡丁的术语和定义、原辅料要求、技术要求、产品品质、储存、包装与贮存的要求。本标准适用于预制川菜宫保鸡丁的生产。
T_SCSSX 12.0-2025 预制川菜 宫保鸡丁.pdf
(226.11 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-1-21