T/JCIA 0031-2024 中餐标准化 盐水鸭质量评价

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标准编号：T/JCIA 0031-2024
中文名称：中餐标准化 盐水鸭质量评价
英文名称：Standardization of Chinese cuisine  quality evaluation of salted duck
发布部门：江苏省餐饮行业协会
发布日期：2024-11-15
实施日期：2024-11-17
标准状态：现行
标准页数：7页
内容简介：本文件适用于盐水鸭的质量评价。
T_JCIA 0031-2024 中餐标准化 盐水鸭质量评价.pdf (284.26 KB)

2024-12-23 上传

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