T/SRX 002-2024 羊初乳粉

laoda5824

标准编号：T/SRX 002-2024
中文名称：羊初乳粉
英文名称：Goat   colostrum  powder?
发布部门：陕西省乳品工业协会
发布日期：2024-11-15
实施日期：2024-11-30
标准状态：现行
标准页数：7页
内容简介：4　技术要求4.1　原料要求4.1.1　生羊初乳：应符合T/SRX 001-2024的要求。4.1.2　保证不使用和添加法律、法规、国家部门规章、食品安全国家标准所规定许可以外的任何物质。4.2　感官要求应符合表1的规定。表1　感官要求项目　要求色泽　呈均匀一致的浅黄色或乳黄色滋味、气味　具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味组织状态　均匀一致的粉末状或细结晶状，无结块、无正常视力可见杂质4.3　理化指标应符合表2的规定。表2　 理化指标项目　指标蛋白质/（%）                               ≥　45.0免疫球蛋白（IgG）/（%）                       ≥　10.0
T_SRX 002-2024 羊初乳粉.pdf (244.8 KB)

2024-12-10 上传

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