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标准编号：T/SRX 004-2024
中文名称：山羊乳粉
英文名称：
发布部门：陕西省乳品工业协会
发布日期：2024-05-15
实施日期：2024-06-01
标准状态：即将实施
标准页数：7页
内容简介：4.1 原料要求生山羊乳应符合T/SRX 003的规定。4.2 感官要求应符合表1的规定。表1 项 目 要 求 全脂山羊乳粉 脱脂山羊乳粉色 泽 呈均匀一致的乳白色或淡乳黄色。 呈均匀一致的乳白色。滋气味 稍甜微咸，具有山羊乳特有的风味。 具有脱脂山羊乳粉应有的滋气味。组织状态 干燥、均匀的粉末，无结块 。 干燥、均匀的粉末，无结块。4.3 理化指标应符合表2的规定。
T_SRX 004-2024 山羊乳粉.pdf
(244.52 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-5-16