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标准编号：T/HNPPXH 0008-2021
中文名称：淮味千年 淮安黑猪
英文名称：Unforgettable Huai’an Flavor Huai’an Black Pig
发布部门：淮安市农业品牌协会
发布日期：2021-03-24
实施日期：2021-04-24
标准状态：现行
标准页数：7页
内容简介：胆固醇/(mg/100g) ≤52 GB 5009.128肌内脂肪含量（%） ≥ 2 NY/T 1333滴水损失（%） 1.2-1.9- NY/T 1333猪肉嫩度（kg/cm2） 2.5～4.5 NY/T 1180
T_HNPPXH 0008-2021 淮味千年 淮安黑猪.pdf
(374.81 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-8-17