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标准编号：T/NSFST 024-2022
中文名称：黄渠桥羊羔肉羔羊屠宰加工技术规范
英文名称：Technical specification for slaughter and processing of Huangquqiao lamb
发布部门：宁夏食品科学技术学会
发布日期：2022-12-20
实施日期：2022-12-30
标准状态：现行
标准页数：11页
内容简介：本文件规定了地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊屠宰加工的术语和定义、基本要求、宰前准备、屠宰、副产品处理及档案管理的技术规范。本文件适合于地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊的屠宰。
T_NSFST 024-2022 黄渠桥羊羔肉羔羊屠宰加工技术规范.pdf
(506.79 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-1-4