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标准编号：T/SFABA 4-2018
中文名称：银耳多糖
英文名称：Tremella polysaccharides
发布部门：上海市食品添加剂和配料行业协会
发布日期：2018-09-30
实施日期：2018-10-30
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本标准界定了银耳多糖的术语和定义、技术要求等。本标准适用于以门担子菌门、异隔担子菌纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌银耳(Tremella fuciformis Berk.)子实体为原料，制成的银耳多糖。
T_SFABA 4-2018 银耳多糖.pdf
(1.48 MB)
标准文档截图：
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发表于 2022-6-3