标准编号：DB31/T 1239-2020
中文名称：餐饮服务单位公筷公勺服务规范
英文名称：Specifications for separate serving chopsticks and ladles in catering service provider
发布部门：上海市市场监督管理局
发布日期：2020-08-17
实施日期：2020-09-01
标准状态：现行
标准页数：8页
内容简介：本标准规定了餐饮服务单位公筷公勺基本要求，以及倡导使用、提供服务、清洁消毒与存放等要求。本标准适用于上海市餐饮服务单位。机关和企事业单位食堂、家庭用餐或聚餐可参照执行。 DB31_T 1239-2020 餐饮服务单位公筷公勺服务规范.pdf(1.38 MB)
发表于 2020-12-10
