标准编号:GB/T 5413.2-1997
中文名称:婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
英文名称:Milk power and formula foods for infant and young children--Determination of whey protein
发布部门:国家技术监督局
发布日期:1997-05-28
实施日期:1998-09-01
标准状态:现行
替代标准:GB 5413-1985
标准页数:6页
内容简介:本标准规定了酷蛋白与乳清蛋白含量比率的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中酷蛋白与乳清蛋白含量比率的测定。 GB_T 5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定.pdf(234.57 KB)