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标准编号：T/NHCTA 3-2023
中文名称：南海食品小作坊集中管理规范 第二部分：食品生产加工小作坊
英文名称：
发布部门：佛山市南海区餐饮服务行业协会
发布日期：2023-02-02
实施日期：2023-02-02
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文件规定了在南海区食品生产加工小作坊的术语和定义、总则与资质、生产与加工场所要求、设施与设备要求、生产加工过程控制要求、质量安全管理要求、卫生管理、人员要求、食品检验、包装、贮存和运输、食品召回和记录。
T_NHCTA 3-2023 南海食品小作坊集中管理规范 第二部分：食品.pdf
(310.26 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-5-24