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标准编号：T/SRX 008-2022
中文名称：调制山羊乳
英文名称：
发布部门：陕西省乳品工业协会
发布日期：2022-09-01
实施日期：2022-10-01
标准状态：即将实施
标准页数：6页
内容简介：1、感官要求项目 要 求色泽 呈调制山羊乳应有的色泽。滋气味 具有调制山羊乳应有的香味，无异味。组织状态 呈均匀一致液体，无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物、无正常视力可见异物。2、理化指标项 目 指 标脂肪a/（g/100g） ≥2.5蛋白质/（g/100g） ≥2.3a仅适用于全脂产品。
T_SRX 008-2022 调制山羊乳.pdf
(233.24 KB)
标准文档截图：
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发表于 2022-9-2