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标准编号：GB 14891.5-1997
中文名称：辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准
英文名称：Hygienic standard for irradiated fresh fruits and vegetables
发布部门：中华人民共和国卫生部
发布日期：1997-06-16
实施日期：1998-01-01
标准状态：现行
替代标准：GB 9980-88,GB 14891.5-94,GB 14891.7~14891.8-94,ZB C53 001-84,ZB C53 003-84,ZB C53 004-84,ZB C53 006
标准页数：6页
内容简介：本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的，采用^60Co或^137Cs产生的γ射线或能量低于5MeV的X射线或能量低于10MeV电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。
GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准.pdf
(200.34 KB)
标准文档截图：
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发表于 2016-12-26