标准编号：DB37/T 6045.5-2026
中文名称：食品生产经营主体责任落实指南 第5部分：餐饮服务企业
英文名称：Guidelines for the implementation of the main responsibilities of food producer and operator—Part 5：Food and beverage company
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2026-08-10 00:00:00
实施日期：2026-09-10 00:00:00
标准状态：即将实施
标准页数：41页
内容简介：本文件给出了餐饮服务企业落实食品安全主体责任在人员管理、制度建设、风险管控、食品安全事故处置以及档案管理等方面的建议。本文件适用于山东省行政区域内餐饮服务企业主体责任落实。 DB37_T 6045.5-2026 食品生产经营主体责任落实指南 第5.pdf(784.59 KB)
发表于 2026-8-14
