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标准编号：DB62/T 5208-2026
中文名称：绿色食品 羊肚菌工厂化生产技术规程
英文名称：
发布部门：甘肃省市场监督管理局
发布日期：2026-05-09 00:00:00
实施日期：2026-08-09 00:00:00
标准状态：即将实施
标准页数：12页
内容简介：本文件确立了绿色食品羊肚菌（Morchella esculenta）工厂化生产的程序，写明了生产场地及设施建设，规定了菌种、培养料制备、播种、外源营养袋制作和添加、发菌管理、原基诱导与分化、幼菇期管理、成熟期管理、生产安排等操作指示，描述了采收、生产档案管理等方法。本文件适用于绿色食品羊肚菌工厂化生产。
DB62_T 5208-2026 绿色食品 羊肚菌工厂化生产技术规程.pdf
(1.98 MB)
标准文档截图：
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发表于 2026-6-23