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标准编号：T/FSS 150-2025
中文名称：佛山标准 冻烤鳗
英文名称：Foshan standard Frozen roasted eel
发布部门：佛山市佛山标准和卓越绩效管理促进会
发布日期：2025-07-25
实施日期：2025-07-25
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文件规定了冻烤鳗的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存及质量承诺。本文件适用于以活鳗鲡(Anguilla sp.)为原料,经剖杀、去骨、去内脏、蒸煮、烤制后,经调味或不调味、速冻而成的冻烤鳗产品。
T_FSS 150-2025 佛山标准 冻烤鳗.pdf
(570.64 KB)
标准文档截图：
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发表于 2026-4-2