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标准编号：T/SNLT 0051-2026
中文名称：和田羊 羊肉生产标准
英文名称：
发布部门：石河子农产品流通协会
发布日期：2026-03-31
实施日期：2026-03-31
标准状态：现行
标准页数：15页
内容简介：本文件规定了和田羊羊肉生产全链条的产地环境、品种选育与养殖管理、屠宰加工、分割分级、质量要求、包装、贮存、运输、检验检测、记录管理、不合格品处置与召回等核心要求。本文件适用于和田羊的养殖、羊肉屠宰加工、分级包装、贮运销售及全流程质量管控活动。
T_SNLT 0051-2026 和田羊 羊肉生产标准.pdf
(351.35 KB)
标准文档截图：
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发表于 2026-3-31