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标准编号：DB43/T 1589.27-2025
中文名称：湘西民族菜 第27部分：酸汤黄雀肉
英文名称：Xiangxi ethnic cuisine——Part 27：Suan Tang Huang Que Rou
发布部门：湖南省市场监督管理局
发布日期：2025-08-15
实施日期：2025-11-15
标准状态：现行
标准页数：12页
内容简介：本文件规定了酸汤黄雀肉的特征、要求、服务规范、检验规则和标识、容器与运送。本文件适用于酸汤黄雀肉的制作、检验、销售与教学。
DB43_T 1589.27-2025 湘西民族菜 第27部分：酸汤黄雀.pdf
(615.7 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-12-23