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标准编号：DB3502/T 045.20-2025
中文名称：厦门特色美食制作规程 第20部分：油葱粿
英文名称：
发布部门：厦门市市场监督管理局
发布日期：2025-06-30
实施日期：2025-06-30
标准状态：现行
标准页数：11页
内容简介：本文件规定了厦门特色美食油葱粿制作的原料要求、传统制作过程和工艺、感官要求、制作过程卫生要求。本文件适用于厦门特色美食油葱粿的制作过程和工艺。
DB3502_T 045.20-2025 厦门特色美食制作规程 第20部.pdf
(759.54 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-7-18