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标准编号：DB5120/T 33-2025
中文名称：帅乡桑都美食烹饪技艺 桑椹排骨
英文名称：
发布部门：资阳市市场监督管理局
发布日期：2025-05-27
实施日期：2025-06-11
标准状态：即将实施
标准页数：7页
内容简介：本文件规定了资阳“资味”帅乡桑都美食烹饪技艺-桑椹排骨的安全要求、原料选取、烹饪器具、制作工艺、盛装方法和质量要求。本文件适用于资阳市行政区域内餐饮企业制作桑椹排骨菜品。
DB5120_T 33-2025 帅乡桑都美食烹饪技艺 桑椹排骨.pdf
(385.68 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-6-6