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标准编号：T/CHA 044-2024
中文名称：餐饮食用牛油采购规范
英文名称：Purchasing Requirement for cooking beef tallow
发布部门：中国饭店协会
发布日期：2024-10-18
实施日期：2024-10-18
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文件规定了牛脂肪组织、餐饮食用牛油的术语和定义，牛脂肪组织和餐饮食用牛油的质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。
T_CHA 044-2024 餐饮食用牛油采购规范.pdf
(247.9 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-3-18