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标准编号：T/GDIFST 012-2025
中文名称：鮸鱼分切技术规范
英文名称：
发布部门：广东省食品学会
发布日期：2025-03-03
实施日期：2025-03-10
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文件规定了鮸鱼（Miichthys miiuy）分切加工的术语和定义、基本要求、分切、清洗、冷藏或冷冻、称重、包装标识、金属探测、贮存、检验、运输和生产记录管理等技术要求。本文件适用于以新鲜或冷冻鮸鱼的鱼体分切加工，其他海水鱼可参照使用。
T_GDIFST 012-2025 鮸鱼分切技术规范.pdf
(1.42 MB)
标准文档截图：
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发表于 2025-3-12