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标准编号：DB4420/T 64-2024
中文名称：中山安南龟汤预制菜加工技术规范
英文名称：
发布部门：中山市市场监督管理局
发布日期：2024-12-03
实施日期：2025-02-03
标准状态：即将实施
标准页数：12页
内容简介：适用于以中山安南龟为主要原料，添加辅料，经熟制、真空包装、速冻等工艺，或经预煮、装罐、密封、蒸煮、杀菌、冷却等工艺，制作而成汤类预制产品的加工。
DB4420_T 64-2024 中山安南龟汤预制菜加工技术规范.pdf
(563.09 KB)
标准文档截图：
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发表于 2025-1-7