标准编号：T/NXS 0118T-2024
中文名称：生鲜牛羊下水加工操作技术规范
英文名称：Technical specifications for the processing of raw and fresh goat underwater
发布部门：宁夏食品工业协会
发布日期：2024-08-30
实施日期：2024-09-15
标准状态：现行
标准页数：11页
内容简介：本文件规定了宁夏生鲜牛羊下水的术语和定义，加工环境卫生条件、技术要求、产品检验、标识包装、冷藏贮运、生产管理及废弃物处理要求。本文件适用于宁夏范围内生鲜牛羊下水加工的工业化、标准化生产过程。 T_NXS 0118T-2024 生鲜牛羊下水加工操作技术规范.pdf(303.96 KB)
发表于 2024-12-11
