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标准编号：T/ZZB 1625-2023
中文名称：食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐
英文名称：Food additive ε-Polylysine hydrochloride
发布部门：浙江省质量协会
发布日期：2024-11-14
实施日期：2024-12-14
标准状态：即将实施
标准页数：12页
内容简介：本文件规定了食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存以及质量承诺。本文件适用于以葡萄糖、酵母加工制品为主要原料，由淀粉酶产色链霉菌(Streptomyces diastatochromogenes)受控发酵后经分离提纯所制得的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐。
T_ZZB 1625-2023 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐.pdf
(445.75 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-12-10