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标准编号：T/XLTDA 012-2023
中文名称：地方特色传统食品 蒙古熟奶糖
英文名称：Traditional food with local characteristics Mongolian mature milk candys
发布部门：锡林郭勒盟传统乳制品协会
发布日期：2023-01-18
实施日期：2023-02-01
标准状态：现行
标准页数：5页
内容简介：本文件中规定了地方特色传统食品 蒙古熟奶糖的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工卫生要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求）、包装、运输、贮存要求等。 本文件适用于地方特色传统食品蒙古熟奶糖的生产加工、检验、销售。
T_XLTDA 012-2023 地方特色传统食品 蒙古熟奶糖.pdf
(215.98 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-10-22