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标准编号：DBS45/ 081-2024
中文名称：食品安全地方标准 米血肠
英文名称：
发布部门：广西壮族自治区卫生健康委员会
发布日期：2024-02-01
实施日期：2024-05-01
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文规定了米血肠的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以米、猪血为主要原料，辅以动植物油、食盐等调味料等为辅料，经调配、灌肠、熟制、包装等工艺制作的特色食品。
DBS45_ 081-2024 食品安全地方标准 米血肠.pdf
(401.27 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-9-14