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标准编号：DB4403/T 446-2024
中文名称：深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡
英文名称：
发布部门：深圳市市场监督管理局
发布日期：2024-05-07
实施日期：2024-06-01
标准状态：即将实施
标准页数：11页
内容简介：本文件规定了深圳特色粤菜菜品大鹏窑鸡的原辅材料及质量要求、制作工艺、食用时间和温度、技术要求、加工场所、设施与设备要求、人员要求等方面的要求。本文件适用于深圳特色粤菜菜品大鹏窑鸡的制作。
DB4403_T 446-2024 深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡.pdf
(274.73 KB)
标准文档截图：
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发表于 2024-5-9