|
|
标准编号：DB3201/T 1184.4-2024
中文名称：小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第4部分：小餐饮
英文名称：
发布部门：南京市市场监督管理局
发布日期：2024-03-19
实施日期：2024-03-21
标准状态：即将实施
标准页数：8页
内容简介：本文件提供了小餐饮布局与环境卫生、设备设施、人员基本素质、原辅料控制、加工过程、食品安全管理、凭证保存、提优管理等方面提升的指导。
DB3201_T 1184.4-2024 小型食品生产经营单位食品安全管.pdf
(548.01 KB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2024-3-19