|
|
标准编号：T/CYCKSC CYCKSC001-2023
中文名称：豆腐渣
英文名称：
发布部门：崇义县烹饪餐饮饭店行业协会
发布日期：2023-12-03
实施日期：2023-12-25
标准状态：现行
标准页数：6页
内容简介：本文件规定了预制菜 豆腐渣的术语定义、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存。本文件适用于预制菜 豆腐渣的制作和销售。主要技术指标：食盐（以NaCl计），% ≤2.0固形物，%，≥40
T_CYCKSC CYCKSC001-2023 豆腐渣.pdf
(197.45 KB)
标准文档截图：
 |
|
发表于 2024-3-3