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标准编号：T/XJNFCP 003-2023
中文名称：冷藏即食预制菜
英文名称：
发布部门：新疆特色农副产品加工业协会
发布日期：2023-12-04
实施日期：2023-12-04
标准状态：现行
标准页数：11页
内容简介：本文件规定了冷藏即食预制菜的术语和定义、原辅料的要求、生产工艺、质量要求、生产加工过程中卫生要求、检验规则、标签标志、包装、贮存和运输。本文件适用于冷藏即食预制菜的生产管理和质量控制。
T_XJNFCP 003-2023 冷藏即食预制菜.pdf
(252.48 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-12-4