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标准编号：DB4408/T 26-2023
中文名称：即食金鲳鱼块加工技术规程
英文名称：
发布部门：湛江市市场监督管理局
发布日期：2023-10-20
实施日期：2023-11-20
标准状态：即将实施
标准页数：9页
内容简介：本文件确立了即食金鲳鱼块的加工工艺流程，规定了加工操作各步骤的指示以及转换条件，描述了追溯管理的方法。本文件适用于即食金鲳鱼块加工企业生产操作，可作为判定加工企业是否履行规定程序的依据。
DB4408_T 26-2023 即食金鲳鱼块加工技术规程.pdf
(507.85 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-11-10