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标准编号：T/GXAS 606-2023
中文名称：预包装荔浦芋扣肉制作技术规程
英文名称：
发布部门：广西标准化协会
发布日期：2023-10-20
实施日期：2023-10-26
标准状态：现行
标准页数：10页
内容简介：本文件界定了预包装荔浦芋扣肉的术语和定义，确立了预包装荔浦芋扣肉制作技术的程序，规定了常温预包装荔浦芋扣肉和冷冻预包装荔浦芋扣肉制作工艺的操作指示，描述了制作过程信息的追溯方法。本文件适用于预包装荔浦芋扣肉的制作。
T_GXAS 606-2023 预包装荔浦芋扣肉制作技术规程.pdf
(914.54 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-10-30