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标准编号：T/GZCX 021-2023
中文名称：刺梨果冻
英文名称：Rosa roxburghii jelly
发布部门：贵州省刺梨行业协会
发布日期：2023-10-13
实施日期：2023-11-01
标准状态：即将实施
标准页数：7页
内容简介：本文件规定了刺梨果冻的技术要求、卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以刺梨原汁为主要原料，添加食糖、卡拉胶、木糖醇、果葡糖浆、黄原胶、增稠剂等中的一种或多种为辅料，添加或不添加果肉，经精加工制成的刺梨果冻。
T_GZCX 021-2023 刺梨果冻.pdf
(264.55 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-10-17