T/DPSP 1-2023 地理标志产品 东坡泡菜

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标准编号：T/DPSP 1-2023
中文名称：地理标志产品 东坡泡菜
英文名称：
发布部门：眉山东坡食品商会
发布日期：2023-08-23
实施日期：2023-09-22
标准状态：即将实施
标准页数：8页
内容简介：1 技术要求1.1 产地环境东坡泡菜生产加工应在海拔390 m～950 m之间，温暖湿润，四季分明，光温资源丰富，生态良好，年平均气温约17.0 ℃、无霜期≥318 d、年平均降雨量≥1 000 mm、年均日照时数≥1 100 h，环境空气质量符合GB 3095规定的区域进行。1.2 加工环境1.2.1 加工场所设计与设施、卫生条件等应符合GB 14881的规定，布局合理，保持清洁，具有防蝇、防鼠、防蟑螂、除尘等卫生防护设施，并定期检查维护。1.2.2 加工场所周围不应有粉尘、有害气体或其他扩散性的污染源。1.3 原辅料及食品添加剂要求1.3.1 原料1.3.1.1 蔬菜
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2023-8-23 上传

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