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标准编号：T/XJY 2203-2023
中文名称：湖南辣椒 辣椒酱生产技术规程
英文名称：Technology regulation for production of HN pepper sauce
发布部门：湖南省蔬菜协会
发布日期：2023-04-01
实施日期：2023-04-01
标准状态：现行
标准页数：9页
内容简介：本文件规定了“湖南辣椒” 辣椒酱的术语和定义、环境及设备、原辅料要求、加工工艺流程、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标识、运输和储存等内容。本文件适用于“湖南辣椒” 辣椒酱的生产。
T_XJY 2203-2023 湖南辣椒 辣椒酱生产技术规程.pdf
(284.96 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-4-28