标准编号：T/SDXXHQ 002-2022
中文名称：山东省中小学学生配餐营养设计指南
英文名称：Guidelines of Nutrition Design for School Meals in Shandong Province
发布部门：山东省学校后勤协会
发布日期：2022-12-20
实施日期：2022-12-30
标准状态：现行
标准页数：11页
内容简介：适用范围：本标准规定了山东省6-17岁中小学学生配餐营养原则、供给食物的种类和数量、配餐营养设计原则与方案、优选食材推荐等。本标准适用于为中小学生供餐的学校食堂或供餐单位，也可供学校教职工、学生及家长参考。本标准主要技术内容包括：1 范围本标准规定了山东省中小学学生配餐的相关术语，以及学生配餐的营养设计原则、学生配餐营养设计规范、学生配餐营养设计等值食物交换、学生配餐营养标准、学生配餐管理等。本标准适用于山东省为中小学学生供餐的学校食堂或供餐单位，同时也可供学校、学生及家长参考。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 T_SDXXHQ 002-2022 山东省中小学学生配餐营养设计指南.pdf(371.54 KB)
发表于 2023-1-9
