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标准编号：T/JALNCP 0901-2023
中文名称：井冈枳壳
英文名称：
发布部门：吉安市绿色农产品促进会
发布日期：2023-01-05
实施日期：2023-01-10
标准状态：即将实施
标准页数：7页
内容简介：4 要求4.1 产地环境应选择在生态环境良好，无污染源的农业生产区域，空气达到GB 3095 二类标准，土壤符合GB 15618要求，灌溉水应符合GB 5084要求。4.2 种植及加工应符合DB36/T 1267的要求。5 分级与质量5.1 分级按照感官指标分为一级、二级，并符合以下的要求：一级：外表面绿褐色或黑褐色；味苦微酸，气味浓郁芳香；肉厚≥0.7 cm二级：表面绿色或棕褐色；味苦微酸，气清香；肉厚≥0.5 cm5.2 质量要求5.2.1 感官本品呈半球形，直径3cm～5cm。外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室。切面中果皮黄白色或淡黄色，果肉厚0.5cm～1.3cm，内横剖面外翻如覆盆状。质地坚硬，不易折断。气清香，味苦、微酸。
T_JALNCP 0901-2023 井冈枳壳.pdf
(428.69 KB)
标准文档截图：
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发表于 2023-1-5