标准编号:T/CSWSL 032-2021
中文名称:优质鸡肉生产技术规程
英文名称:Code of practice for high quality chicken production
发布部门:北京生物饲料产业技术创新战略联盟
发布日期:2021-11-30
实施日期:2021-12-31
标准状态:现行
标准页数:10页
内容简介:本文件确立了优质鸡肉的生产技术程序,规定了鸡场场地环境要求、肉鸡饲养、疫病防控、屠宰加工操作程序、优质鸡肉质量指标以及产品包装、标识、运输、贮存和生产记录等相关要求,描述了相应的检测方法和追溯方法。本文件适用于优质鸡肉的生产。 T_CSWSL 032-2021 优质鸡肉生产技术规程.pdf(1.43 MB)