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标准编号：GB 5009.208-2016
中文名称：食品安全国家标准 食品中生物胺的测定
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
发布日期：2016-12-23
实施日期：2017-06-23
标准状态：现行
替代标准：GB/T 5009.208-2008,GB/T 20768-2006,SN/T 2209-2008,部分代替GB/T 5009.45-2003
标准页数：11页
内容简介：本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋和酱油)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类中生物胺的测定。
GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物胺的测定.pdf
(3.04 MB)
标准文档截图：
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发表于 2021-9-9