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标准编号：GB 1886.181-2016
中文名称：食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红
英文名称：
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-01-01
标准状态：现行
替代标准：GB 15961-2005
标准页数：5页
内容简介：本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基经红曲菌(Monascus)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成；或以红曲米为原料经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。
GB 1886.181-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红.pdf
(782.59 KB)
标准文档截图：
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发表于 2021-9-1